Gesunde Ernährung bei Kindern

Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist besonders für Kinder wichtig. Leider zeigen die Statistiken, dass Kinder sich oft nicht gesund ernähren und schon heute viel zu dick sind. Doch wie sollte eine gesunde Ernährung für Kinder aussehen? Wir verraten es!

Laut dem Ergebnis der "DONALD" Studie ernähren sich Kleinkinder bereits ähnlich ungesund wie Erwachsene. Die Zufuhr an Zucker, Eiweiß und Fett ist bereits viel zu hoch. Das liegt zum einen an dem erhöhten Konsum von Fleisch, Wurstwaren und Süßigkeiten. Dieser Trend macht sich schnell auch auf der Waage bemerkbar. Nach Angaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung gilt heute jeder dritte Jugendliche und jedes fünfte Kind als übergewichtig.

Besonders gering muss der Verzehr von fett- und zuckerhaltigen Lebensmitteln bleiben. Anstelle von Süßigkeiten stillen Obst oder Trockenfrüchte die Lust auf Süßes. Wer auf Pizza nicht verzichten mag, bereitet sie besser mit frischen Zutaten zu. Süße Limonade oder Cola kann durch Schorlen aus Fruchtsaft ersetzt werden. Puddings oder Kinderprodukte ersetzen auf keinen Fall das Pausenbrot oder den Obstsnack.

Kinder die eine ausreichend große Auswahl an gesunden Lebensmitteln haben, werden selten dick. Besonders dann, wenn sie ausreichend Gelegenheit haben sich viel zu bewegen. Leider siegt hier immer öfter die Bequemlichkeit, Fertiggerichte sind jedoch kein Ersatz für selbst gekochtes. Wie in vielen Lebensbereichen, so sind auch hier die Eltern ein gutes Vorbild.

Wichtige Faustregeln: