Gesunde Ernährung für Senioren und Ältere

Im Laufe des Lebens verändert sich der Körper und damit auch der Bedarf an Nährstoffen und Kalorien. Viele ältere Menschen ernähren sich falsch: Sie essen zu viel, zu fett und trinken zu wenig. Das führt zu zahlreichen gesundheitlichen Beschwerden und mindert die Lebensqualität. Wir erklären, wie man sich ernähren sollte, wenn man auch im Alter gesund und fit bleiben möchte.

Zunächst einmal unterscheidet sich die Ernährung für Senioren kaum von der jüngerer Menschen. Sie sollte weiterhin ausgewogen, fettarm und vitaminreich sein und genug Ballaststoffe enthalten. Aber ein paar Dinge ändern sich doch: So verlangsamt sich bei Senioren der Stoffwechsel und damit der Bedarf an Kalorien. Ab dem 55. Lebensjahr benötigt der Körper ca. 10 bis 15 Prozent weniger Kalorien als bei einem junger Mensch. Gerade im Alter ist die Gefahr übergewichtig zu werden dann besonders groß.

Für ältere Frauen gilt, dass sie aufgrund drohender Osteoporose auf die Zufuhr von Milch und Milchprodukten achten müssen. Denn im Alter lässt die Knochendichte nach und es drohen bereits bei leichten Stürzen Knochenbrüche. Daher sollten fettarme Milch, Joghurt, Quark, Hüttenkäse und magere Käsesorten auf keinem Speisezettel fehlen.

Ein weiterer Faktor bei der gesunden Ernährung für Senioren ist das Trinken. Im Alter lässt oft der Durst nach und bestimmte Medikamente die z.B. gegen Herzschwäche verordnet werden, beschleunigen die Entwässerung des Körpers zusätzlich.

Wer sich weiterhin abwechslungsreich und bewusst ernährt und genug trinkt, kann bis ins hohe Alter hinein fit und gesund bleiben.

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