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Oftmals wird zwischendurch schnell mal was Süßes genascht und statt Obst oder Joghurt holt man sich einen Burger (ab 250 Kalorien) oder eine Bratwurst (ca. 290 Kalorien). Doch gesunde Haupt- und Zwischenmahlzeiten müssen nicht kompliziert sein. Leichte Salate aus kohlenhydratreichen Lebensmitteln wie Reis, Kartoffeln, Teigwaren oder Gemüse mit fettarmen Saucen eignen sich perfekt als Hauptmahlzeit. Dazu ein paar frische Radieschen und Tomaten, oder eine kleine Portion Putenfleisch oder Thunfisch, ergänzen die Mahlzeit. Das alles lässt sich prima schon am Abend vorher vorbereiten und in den entsprechenden Kunststoffbehältern bleibt das Mittagessen wunderbar frisch. Eine solche Mahlzeit hat nur rund 500 Kalorien und macht zwar sehr satt, aber nicht träge und schon gar nicht dick.
Mit ein bisschen Phantasie ist es auch im Büroalltag nicht schwer sich gesund und ausgewogen zu ernähren. In Verbindung mit Lebensmitteln die viele Kohlehydrate enthalten, lassen sich daraus unendlich viele gesunde und leckere Varianten entwickeln.