Immer mehr Deutsche frühstücken regelmäßig

Ein Toastbrot mit Marmelade, eine Brotscheibe mit Wurst oder Aufschnitt oder eine Schale mit Müsli und Cornflakes. Die meisten Deutschen gehen nicht aus dem Haus, ohne gefrühstückt zu haben. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage im Auftrag der "Apotheken Umschau".

Demnach beginnen knapp drei Viertel der Männer und Frauen (rund 73 Prozent) ihren Tag mit einer vollwertigen Mahlzeit. Dabei legen viele Bundesbürger vor allem Wert auf Gemeinsamkeit. So verbringen rund 71 Prozent ihr Frühstück gemeinsam mit ihrem Partner oder der Familie. Aber nicht nur das Frühstück scheint bei den Deutschen einen hohen Stellenwert zu haben. Glaubt man den Umfrageergebnissen, so haben mehr als die Hälfte der deutschen Frauen und Männer (circa 55 Prozent) ihre täglichen Mahlzeiten zu festen Uhrzeiten geplant. In den meisten Familien und Partnerschaften wird zudem jeden Tag gemeinsam Abendbrot gegessen (88 Prozent).

Erst im vergangenen Jahr hat eine Studie der amerikanischen Eine Studie der amerikanischen "National Weight Control Registry" belegt, dass das Risiko übergewichtig zu werden ohne Frühstück um bis zu 450 Prozent steigt.

Auch Ernährungswissenschaftlicher sind sich einig: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Nur wer morgens seinen Energiespeicher auffüllt, startet fit in den Tag und ist bereit für Höchstleistungen in der Schule, im Studium oder auf Arbeit. Wer täglich Frühstück bringt zudem deutlich weniger Hunger an den Mittagstisch. Aus den Kalorienbomben in der Kantine werden so oftmals nur kleine und leichte Mahlzeiten. Das hilft dabei sich gesund zu ernähren und schlank zu bleiben.