Pausenverpflegung: Kinder sollten zu Milch greifen

Schulkinder trinken zu wenig Milch und greifen in den Pausen lieber zu süßen Snacks und Limonaden, die jedoch weniger nahrhaft und eine wesentliche Ursache für Übergewicht sind. Daraufhin weisen Ernährungswissenschaftler anlässlich des achten Weltschulmilchtags der Vereinten Nationen.

Dabei deckt schon ein Glas Milch fast 30% des Tagesbedarfs an Eiweiß - ein wichtiger Nährstoff für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Das enthaltene Calcium sorgt für starke Knochen und gute Zähne und Vitamin B2 unterstützt die Energieaufnahme aus der Nahrung. Außerdem hilft Milch bei der Versorgung des Körpers mit Eisen, Jod, Natrium, Zink und Vitaminen.

Da pure Milch keinen besonderen Eigengeschmack hat, wird sie von vielen Kindern oft als zu langweilig empfunden. Experten raten daher zu Milchprodukten mit Geschmack wie Schokolade, Erdbeere, Vanille oder Banane. Die Produkte sollten jedoch keine künstlichen Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe sowie möglichst wenig Zucker enthalten.