Richtig ernähren im Alter

Wenn sich der Körper im Laufe des Lebens verändert, dann hat das auch Einfluss auf den Bedarf an Nährstoffen und Kalorien. Viele ältere Menschen ernähren sich jedoch immer noch so, wie sie es in jungen Jahren getan haben. Das bedeutet zu viel an Fett und Kohlenhydrate und zu wenig Obst und Gemüse. Im Alter verändert sich der Stoffwechsel und das führt dann oft zu Übergewicht. Aber wie sollte die optimale Ernährung im Alter aussehen?

Zunächst sollte man wissen, dass sich etwa ab dem 50. Lebensjahr der Stoffwechsel verändert. Der Körper benötigt dann, ca. 10 bis 15% weniger Kalorien als früher. Dies ist dann meist auch die Zeit, in der altersbedingtes Übergewicht beginnt. Das bedeutet, dass ab dieser Zeit die Ernährung ein wenig umgestellt werden sollte. Das heißt, weniger Fett, weniger Zucker, mehr Obst, Gemüse und leichtes Fleisch. Auch eine ausreichende Zufuhr von Flüssigkeit wird oft vernachlässigt. Im Alter lässt der Durst immer mehr nach und das kann zur Austrocknung führen.

Speziell Frauen sollten in dieser Zeit besonders auf ihre Gesundheit achten. Wegen der Gefahr einer Osteoporose ist es wichtig, besonders auf die Zufuhr von Kalzium zu achten. Dieser wichtige Baustein für die Knochen ist in allen Milchprodukten wie Quark, Joghurt und Käse enthalten. Die Gefahr einer Osteoporose wird oft unterschätzt, aber sie ist meist die Ursache für vermehrte Knochenbrüche im Alter.

Um auch mit 50plus körperlich fit zu blieben, ist eine ausgewogene Ernährung sehr wichtig. Weniger Fett und Zucker sowie ausreichende Flüssigkeit halten den Körper gesund.