Schnell abnehmen mit der Low-Carb-Diät

Übergewicht ist für viele ein Problem, ob aus ästhetischen oder gesundheitlichen Gründen. Viele wollen möglichst schnell abnehmen - mit einer Low-Carb-Diät soll das gehen. Es heißt, mit einer Low-Carb-Diät kann man erfolgreich abnehmen, ohne aufwendig kochen zu müssen, ohne bei jeder Mahlzeit die Kalorien zählen zu müssen und vor allem ohne zu hungern. Low-Carb-Diäten arbeiten vor allem mit dem Grundsatz, den Genuss von kohlenhydratreichen Lebensmitteln zu reduzieren. Das klingt zunächst sehr einfach, jedoch sollte jedem klar sein, dass in fast allen Lebensmitteln jede Menge Kohlenhydrate stecke.

So gehören Kartoffeln, Nudeln, Reis und Brot zu den Lebensmitteln, die währen einer Low Carb Diät stark eingeschränkt werden sollten. Hält man sich allerdings an dieses Konzept, kann man mit der Low-Carb-Diät schnell abnehmen. Bei der täglichen Ernährung darf vor allem auf Eiweiß sowie auf fettarme Lebensmittel zurückgegriffen werden - das heißt Fleisch, Fisch, Eier, Käse in Kombination mit Salat und Gemüse sind erlaubt. Der Grundgedanke bei der Low-Carb-Diät ist, dass die Fettverbrennung im Körper stärker ist, wenn weniger Kohlenhydrate aufgenommen werden. Die Kost sättigt und hält den Blutzuckerspiegel niedrig, wodurch letztlich weniger Fett eingelagert wird.

Die bekannteste Low-Carb-Diät is die Atkins-Diät, die jedoch sehr fettreich ist und fast vollständig auf Kohlenhydrate verzichtet. Sie hat viele Kritiker unter den Ernährungswissenschaftlern und wird für zu einseitig befunden und in dessen Folge als gesundheitsschädlich eingestuft. Die modernen Low-Carb-Diäten haben wenige aber komplexe Kohlenhydrate, sind fettarm und vitamin- und mineralstoffreich. In Amerika sind die Low-Carb-Diäten zum Abnehmen sehr beliebt, sie sind z. B. unter dem Namen South-Beach-Diät oder New-York-Diät auch in Deutschland bekannt. Weitere aus Deutschland stammende Low-Carb-Diäten sind die Logi-Diät und die Strunz-Diät.