So gesund ist Honig

Wenn man die alten Mythen betrachtet, so galt der Honig immer schon als Trank der Götter. Er sollte ihnen ewiges Leben verleihen und auch den Menschen gegen allerlei Krankheiten wappnen. Dass dies nicht nur ins Reich der Märchen gehört, zeigen durchgeführte Untersuchungen, die vieles daraus bestätigen.

So enthält Bienenhonig (Kalorien Honig) unter anderem Kalzium und Eisen, sowie Magnesium und Zink. Der Hauptbestandteil von Honig ist natürlich Zucker, das macht ihn ja auch so schmackhaft. Dabei liegt der Anteil an Fruchtzucker mit 40 Prozent und Traubenzucker mit 30 Prozent besonders hoch. Diese Zuckersorten sorgen für eine sehr gute Energieversorgung des Körpers. Honig enthält bis zu 120 Aromastoffe, je nach Art der Pflanze, von der der Nektar stammt. Außerdem ist hier ein natürliches Antibiotikum enthalten, dass bei der Wundheilung hilft. So kann Honig innerlich und auch äußerlich angewendet werden. Die Flavonoide im Honig bekämpfen Viren, aus diesem Grund ist er bei Erkältungen und Magen Darmbeschwerden auch so wirksam. Ein weiterer wichtiger Bestandteil ist Wasserstoffperoxid, mit dessen Hilfe Mikroorganismen in Schach gehalten werden.

Wichtig ist, dass der Honig nicht wärmebehandelt wurde, nur so bleiben alle heilsamen Inhaltstoffe auch erhalten. Daher sollte ein guter Honig am besten beim Imker oder im Reformhaus gekauft werden.

Ein weiterer interessanter Stoff, der zwar in der Regel nicht im Honig direkt enthalten ist, ist Propolis. Propolis kommt in Fluglöchern von Bienenstöcken vor und ist als natürliches Antibiotikum bekannt. Dort dient es dazu Bakterien und Mikroorganismen einzudämmen oder zu töten. Auch die Kosmetikindustrie hat sich diesen Stoff zu Nutze gemacht und bietet entsprechende Propolis Cremes an. Empfehlenswert ist in diesem Zusammenhang beispielsweise die Aloe Vera Propolis Creme welche im LR Shop von Schoen-Gesund.net erhältlich ist.