New York Diät

David Kirschs New York Diät kombiniert kohlenhydratarme Ernährung mit Fitnesstraining, um Fett ab- und Muskeln aufzubauen. Das Programm ist in drei Phasen unterteilt: Die ersten zwei Phasen der New York Diät sorgen für schnellen Gewichtsverlust, die dritte Phase zielt auf langfristige Ergebnisse ab. Erfinder David Kirsch ist Personaltrainer von Stars wie Heidi Klum und Liv Tyler.

Wir haben uns die New York Diät, auch "Der ultimative New York Body Plan" genannt, genauer angesehen und hinsichtlich Vorgehensweise, Anwendbarkeit, Wissenschaftlichkeit, Bewegung sowie Dauer und Erfolg untersucht.

Yazio.de Gesamtnote

Vorgehensweise

Die New York Diät setzt auf eine Ernährung mit wenig Fett, wenig Kohlenhydraten und viel Eiweiß. Zwischen sieben und 19 Uhr sind drei Hauptmahlzeiten und zwei Snacks erlaubt, wobei die Kohlenhydrate vor 14 Uhr aufgenommen werden sollten. Die New York Diät wird in drei Phasen mit unterschiedlichen Schwerpunkten durchgeführt. Die ersten zwei Phasen dauern jeweils zwei Wochen, die dritte sollte vier Wochen lang durchgeführt werden. Erfinder David Kirsch empfiehlt jedoch, das Programm der letzten Phase auf Langzeit in den Alltag zu integrieren. Die erste Phase dient dem radikalen Gewichtsverlust. In diesen zwei Wochen soll daher auf fettiges Essen, Milchprodukte, stärkehaltige Kohlenhydrate, wie sie unter anderem in Kartoffeln enthalten sind, aber auch auf Obst verzichtet werden. Tabu sind außerdem Süßigkeiten, Alkohol und Kaffee. Stattdessen wird auf Fisch, Gemüse, Nüsse und weißes Fleisch zurückgegriffen. David Kirsch empfiehlt außerdem zwei Mahlzeiten am Tag durch Proteinshakes zu ersetzen. In der zweiten Phase wird die Zufuhr von Kohlenhydraten leicht erhöht. Wieder erlaubt sind Äpfel und Beeren. In der dritten Phase der New York Diät dürfen alle bislang verbotenen Lebensmittel wieder gegessen werden – jedoch maximal zwei Portionen pro Tag. Unterstützend sollte während des ganzen Diät-Programms ein Ganzkörpertraining von 45 bis 90 Minuten pro Tag absolviert werden.

Vorgehensweise

Anwendbarkeit

Die New York Diät setzt auf großen Gewichtsverlust in kürzester Zeit. Das hört sich zunächst großartig an, fordert jedoch eine Menge Disziplin. Die stark beschränkte Auswahl an erlaubten Lebensmitteln wird schnell eintönig. Zwar muss nicht umständlich nach Kalorien oder Punkten gegessen werden, jedoch muss man wissen, was in den einzelnen Lebensmitteln drin steckt, wenn man die korrekte Aufnahme von Kohlenhydraten einhalten möchte. Die empfohlenen Proteinshakes sind zudem nicht billig. Die empfohlenen 90 Minuten Fitnesstraining pro Tag könnten sich im Alltag Berufstätiger außerdem als schwer durchführbar erweisen. In dem gleichnamigen Buch zu David Kirschs New York Diät finden sich für diesen Fall jedoch Anleitungen für Zehn-Minuten-Workouts, die überall durchführbar sind.

Anwendbarkeit

Wissenschaftlichkeit

Aufgrund der geringen Lebensmittelauswahl entgehen dem Körper während der Diät wichtige Nährstoffe. Besonders der fast vollständige Verzicht auf Obst und Milchprodukte kann zu Mangelerscheinungen führen. Die New York Diät sollte daher nicht, wie von David Kirsch empfohlen, auf Lebenszeit durchgeführt werden, um die Gesundheit nicht zu gefährden. Der sehr hohe Gewichtsverlust in so kurzer Zeit kann außerdem dazu führen, dass sich die Haut nicht schnell genug an das geringere Körpervolumen anpassen kann und dadurch erschlafft.

Wissenschaftlichkeit

Bewegung & Sport

David Kirsch legt in seiner New York Diät großen Wert auf ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Ernährung und Sport. Das tägliche Training fördert nicht nur den Muskelaufbau und die Fitness, sondern unterstützt auch das Abnehmen. Positiv hervorzuheben sind die Übungen, die der Personaltrainer in seinem zugehörigen Diät-Buch präsentiert. So ist man unabhängig von Fitnessstudios oder Sportvereinen und erhält Anregungen für das Trainieren des ganzen Körpers.

Bewegung & Sport

Dauer & Erfolg

Die eigentliche Diät ist auf insgesamt acht Wochen ausgelegt. David Kirsch empfiehlt zwar, sich das ganze Leben lang an die Regeln des Programms zu halten, aus ernährungswissenschaftlicher und medizinischer Sicht ist davon jedoch abzuraten. Hält man sich korrekt an den Diät- und Trainingsplan, sollen Gewichtsverluste von bis zu zwölf Kilogramm in nur vier Wochen möglich sein. Da während der ersten vier Wochen jedoch nur eine sehr begrenzte Anzahl an Lebensmitteln erlaubt ist, kann bei Wiedereinführung anderer Nahrungsmittel schnell ein JoJo-Effekt auftreten.

Dauer & Erfolg

Unser Fazit

Durch die New York Diät lässt sich in kurzer Zeit ein sehr großer Gewichtsverlust erreichen. Positiv ist, dass das Programm auch ein umfangreiches Ganzkörper-Workout beinhaltet. Durch den extremen Verzicht auf alltägliche und gesunde Lebensmittel, vor allem auf Obst, ist die New York Diät jedoch auf Dauer gesundheitsgefährdend, da Mangelerscheinungen nicht auszuschließen sind.

Yazio.de Gesamtnote
(so bewerten wir)

Ratgeber zum Thema