Vitamin B6

Vitamin B6 oder auch Pyridoxin genannt ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es handelt sich um einen farblosen Feststoff, der als Coenzym bei verschiedenen enzymatischen Reaktionen im Aminosäurestoffwechsel beteiligt ist.

Der Bedarf an Vitamin B6 liegt zwischen 1,6 und 1,8 mg pro Tag. Eine Mangelerscheinung tritt meistens mit dem Mangel eines anderen wasserlöslichen Vitamins auf. Anzeichen für einen Mangel sind Appetitverlust, Durchfall, Erbrechen und Wahrnehmungsstörungen. Die Folgen einer Überdosierung (ab 500 mg pro Tag) sind ebenfalls verschiedene Wahrnehmungsstörungen.