Aubergine, roh
 Foto: aboutpixel.de © pfirsichmelba Die Aubergine auch spanische Eier, Eierfrucht oder in Österreich Melanzani genannt wird in der Regel als gebratenes, gedünstenes oder gekochtes Gemüse verzehrt. |
Nährwerte für 100 g |
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14.1% Eiweiß
79.8% Kohlenhydrate
6% FettVitamine (pro 100 g) |
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Mineralstoffe (pro 100 g) |
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Woher kommen die Daten?
Die Nährwertangaben wurden zuletzt am 08.11.2008 aktualisiert und am 25.10.2008 erstmalig erhoben. Hersteller: Naturprodukt. Als Datenquellen dienen uns Hersteller-Webseiten, Lebensmittel-Verpackungen sowie die USDA Nutrient Database.
