Kalorientabelle (Back-)Zutaten

Backzutaten sind Lebensmittel, Kräuter oder Gewürze, die unter einer bestimmten Mengenangabe zur Herstellung von Speisen verwendet werden. Neben Eiern, Mehl und Zucker sind auch Fertigprodukte wie Kuvertüre oder Vanillinzucker in der Kalorientabelle (Back-)-Zutaten zu finden. Selbstgemachte Kuchen oder Gebäck der Nährwerttabelle (Back-)-Zutaten sind nicht nur lecker, sondern enthalten entgegen ihrer tief gefrorenen Äquivalente oder Fertigbackmischungen keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Über die Nährwerte und Kalorien einzelner Backzutaten informiert die folgende Tabelle.

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