Blumenkohl, gekocht
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Blumenkohl auch Karfiol, Käsekohl, Blütenkohl, Traubenkohl oder Italienischer Kohl genannt kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich und reich an Vitamin C und Mineralstoffen. |
Nährwerte für 100 g |
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26.4% Eiweiß
59% Kohlenhydrate
14.6% FettVitamine (pro 100 g) |
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Mineralstoffe (pro 100 g) |
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Woher kommen die Daten?
Die Nährwertangaben wurden zuletzt am 31.10.2008 aktualisiert und am 25.10.2008 erstmalig erhoben. Hersteller: Naturprodukt. Als Datenquellen dienen uns Hersteller-Webseiten, Lebensmittel-Verpackungen sowie die USDA Nutrient Database.
