Broccoli, Brokkoli, roh, frisch
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Broccoli kann roh sowie gar gegessen werden. Außer den Röschen, sind auch die Blätter und der Stängel essbar. Die Stängel lassen sich ähnlich wie Spargel anrichten. |
Nährwerte für 100 g |
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27.4% Eiweiß
64.5% Kohlenhydrate
8.1% FettVitamine (pro 100 g) |
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Mineralstoffe (pro 100 g) |
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Woher kommen die Daten?
Die Nährwertangaben wurden zuletzt am 31.10.2008 aktualisiert und am 25.10.2008 erstmalig erhoben. Hersteller: Naturprodukt. Als Datenquellen dienen uns Hersteller-Webseiten, Lebensmittel-Verpackungen sowie die USDA Nutrient Database.
