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Kohlrabi, roh, frisch

Kohlrabi, roh, frisch

Die Kohlrabi ist roh und gekocht essbar. Durch den hohen Gehalt an Ballaststoffen fördert sie eine geregelte Verdauung.

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Nährwerte für 100 g

Brennwert113 kJ
Kalorien27 kcal
Eiweiß1.7 g
Kohlenhydrate6.2 g
Fett0.1 g
Ballaststoffe3.6 g
Alkohol0 g
Eiweiss 20.9% Eiweiß
Kohlenhydrate 76.3% Kohlenhydrate
Fett 2.8% Fett

Hinweis: Gerundete Werte. Für mehr Details mit der Maus über das Diagramm fahren.

Vitamine (pro 100 g)

Vitamin A
Vitamin B12
Vitamin B60.15 mg
Vitamin D
Vitamin B10.05 mg
Vitamin B20.02 mg
Vitamin C62 mg
Vitamin E0.48 mg

Mineralstoffe (pro 100 g)

Calcium24 mg
Eisen0.4 mg
Kalium350 mg
Magnesium19 mg
Natrium (Salz)0.02 g
Schwefel
Chlor
Fluor
Kupfer0.13 mg
Mangan0.14 mg
Phosphor46 mg
Zink0.03 mg

Woher kommen die Daten?

Die Nährwertangaben wurden zuletzt am 15.02.2012 aktualisiert und am 25.10.2008 erstmalig erhoben. Hersteller: Naturprodukt. Als Datenquellen dienen uns Hersteller-Webseiten, Lebensmittel-Verpackungen sowie die USDA Nutrient Database.

 
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